Ваша недвижимость

В Мурманске открылось первое итальянское кафе сети «Сбарро». Заведение общей площадью 78 кв. м расположилось на фуд-корте торгово-развлекательного комплекса «Мурманск Молл». Заведение работает по договору франчайзинга партнером ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства». ТРК «Мурманск Молл» находится на проспекте Ленина, 34 в центре Мурманска. Общая площадь торгового центра составляет 65 тыс. кв. м. На сегодняшний день «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» объединяет более 300 заведений, включая собственные и по договору франчайзинга. Холдинг ведет свою деятельность более чем в 50 городах пяти стран мира — России, Молдовы, Азербайджана, Казахстана и Чехии. Портфель холдинга включает такие известные бренды, как «Сбарро», «Восточный Базар», Yamkee, «Елки-Палки», «Маленькая Япония», Viaggio, «Кофесто», а также магазины «Кулинария». По словам Светланы Махлаевой, заместителя директора департамента торговой недвижимости компании Colliers International в Санкт-Петербурге, большинство операторов фудкорта в Мурманске и других городах Северо-Запада России развиваются через партнеров. «Это связано с такими причинами, как определенные сложности управления, необходимость контроля за работой точек. Исключением является компания «Макдоналдс», которая вышла на рынок Северо-Запада самостоятельно. В настоящее время в данном регионе в целом и, в частности, в Мурманске качественных операторов фудкорта все еще недостаточно. Мало где представлены операторы с русской кухней, хотя она очень востребована в Северо-Западном регионе. В то же время местные игроки данного профиля еще на порядок отстают по уровню от федеральных сетей», — добавила эксперт. Полный список ритейлеров и франчайзи смотрите здесь. к ленте новостей

Ссылка на источник

Метки: Полярный, Сбарро