В Подмосковье запустят производство черной икры
19 Янв 2018
В Дубне планируется создать рыбоводческий комплекс для разведения осетров и производства черной икры. По данным Министерства сельского хозяйства Московской области, запуск производства общей площадью 27 тыс. кв. м намечен на первый квартал 2019 года. Компания «Кавиар биосистем» собирается вложить в строительство объекта около 2 млрд рублей. В здании разместятся система бассейнов для выращивания рыб, система водоподготовки, очистные сооружения, линии по производству консервов и икры, коптильный и другие цеха. Планируемая мощность комплекса составляет 25 тонн осетровой икры в год, а также 500 тонн товарной осетровой рыбы с полной переработкой в продукцию горячего и холодного копчения, филе и консервы. к ленте новостей